Rasakan Makanan Khas Mexico dengan Kejutan Palatif dan Spesiatis

Mexico adalah sebuah negara di Amerika Latin yang memiliki kuliner yang kaya dan beragam. Berikut ini beberapa makanan khas Mexico yang bisa menghasilkan pengalaman kejutan palatif dan spesiatis:

1. Tacos
Tacos adalah salah satu makanan khas Mexico yang paling terkenal. Tacos merupakan makanan ringan yang terbuat dari tortilla (lempeng teflon) yang diisi dengan bahan-bahan seperti carnitas (daging goreng), asad (daging bakar), al pastor (daging marinasi), atau vegetarian seperti frijoles (buncis) atau nopales (daun kaktus). Tacos juga disertai dengan salsa, guacamole, dan sour cream.

2. Enchiladas
Enchiladas adalah salah satu makanan khas Mexico yang terbuat dari tortilla yang diisi dengan bahan-bahan seperti carnitas, asad, atau vegetarian seperti frijoles atau nopales, lalu diberi salsa dan cheese, kemudian dimasak dalam saus khas Mexico. Enchiladas juga disertai dengan rice, beans, atau salad.

3. Tamales
Tamales adalah salah satu makanan khas Mexico yang terbuat dari masa (adonan tepung) yang diisi dengan bahan-bahan seperti carnitas, asad, atau vegetarian seperti frijoles atau nopales, lalu dimasak dalam banana leaf atau corn husk. Tamales juga disertai dengan salsa, guacamole, atau sour cream.

4. Chiles Rellenos
Chiles Rellenos adalah salah satu makanan khas Mexico yang terbuat dari chili peppers yang diisi dengan bahan-bahan seperti carnitas, asad, atau vegetarian seperti frijoles atau nopales, lalu diberi cheese dan egg batter, kemudian dimasak dalam saus khas Mexico. Chiles Rellenos juga disertai dengan rice, beans, atau salad.

5. Pozole
Pozole adalah salah satu makanan khas Mexico yang terbuat dari hominy (kacang jagung) yang diberi bahan-bahan seperti pork ribs, chili peppers, onion, garlic, and spices. Pozole juga disertai dengan rice, lime wedges, and garnishes like cilantro and radish slices.

6. Mole Poblano
Mole Poblano adalah salah satu makanan khas Mexico yang terbuat dari chili peppers, chocolate, nuts, spices, and broth. Mole Poblano juga disertai dengan rice and tortillas.

7. Churros
Churros adalah salah satu makanan ringan khas Mexico yang terbuat dari dough (adonan tepung) yang diberi sugar and cinnamon coating. Churros juga disertai dengan chocolate sauce for dipping.

8. Flautas
Flautas adalah salah satu makanan ringan khas Mexico yang terbuat dari tortilla yang diisi dengan bahan-bahan seperti carnitas, asad, atau vegetarian seperti frijoles atau nopales, lalu diroll dan digoreng dalam minyak panas. Flautas juga disertai dengan salsa and sour cream.